第110章 糖姜片和姜糖块(第2/2 页)
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关云脑瓜子转得快,她知道关敏做了肯定不是自己吃,这两个东西效果虽然差不多,但一个本质还是姜,一个大半是糖,那肯定做姜片便宜很多啊,于是她便问道。
“那就是说,一个是姜多,一个是糖多,对吧。”
楼妈妈点头,“糖姜片主要是生姜,就算选了嫩嫩的姜切成片来做,也难免会辣,吃起来肯定没有姜糖块好吃。姜糖块里面倒是能放老姜,只是姜粉可以少放一些。”
关云听明白了,“不能选嫩姜,还是要用老姜做糖姜片,不是做给自己吃的,是给关明下河的时候吃。”
这下楼妈妈也懂了,“那就用老姜,切薄片,多放些糖,这样效果最好,要下到冷水里泡着,用老姜最驱寒。”
关敏点头,“那就做糖姜片吧,楼妈妈你安排下明天买些老姜,糖库房里还有,等下大姐给你拿一些,你先做个两三斤试试。�
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