第7章 第一桶金(第3/4 页)

爹，“千万记得车厢买的大点结实点的，咱现在有钱了，别贪便宜。以后要用好久的呢。”

看着李秀宁一副小大人的模样指挥她爹办事，戴掌柜忍不住的笑了起来。

他在一旁观其言行半天，这女娃娃虽年纪尚轻，但聪慧异常，形容坦荡不贪小，办事利落，且极有主意，是个做生意的好苗子。

若是男儿身，假以时日，再有人悉心教导必成大器。可惜了。

商议完毕，李青山晕乎乎的揣着银子和银票，去后院牵了骡车去县里先行采买。

而李秀宁则跟着戴掌柜来到鸿运楼的后厨，教大厨炸鸡枞菌油。

李秀宁教的很是仔细认真，选品，清洗，切丝，熬制的每一步都讲解到位。让鸿运楼的几位大厨慢慢的收了轻视之心，开始认真听教起来。

待第一锅鸡枞菌油炸出来之后，整个鸿运楼都飘满了异香。惹得小二频频来后厨，说是前堂以及包厢里的许多食客都被这味道吸引，让其前来询问可是鸿运楼出了什么新菜式，他们都想点来尝试。

戴掌柜圆圆的脸庞激动的笑开了花，吩咐小二们一一去回了食客，说是新菜还在试做之中，待成了之后势必会在鸿运楼里推出。请大家到时前来捧场。

李秀宁看着成功炸出的一锅鸡纵菌油，跟大厨们简单介绍了一下吃法。

这鸡纵菌油用已经开伞的鲜鸡枞菌来做最佳，做成之后可以当成香油来使用，直接拌面拌饭吃都可。炒菜或者是做凉菜时，加几滴这个油也能提味增香不少。

做好的油存放在干净无生水的瓦罐里密封起来 ，放在干燥阴凉处能存两年之久。不过一旦发现油品变酸，便是坏了，不可再食用了。

戴掌柜在一旁一一仔细记录了下来，称赞到：“李姑娘，年纪虽轻却对吃食如此有研究，佩服佩服。”

李秀宁听后哈哈一笑，说农家靠山吃山，家中就她一个女娃，比较受宠，平日里无事便爱琢磨山里收集到的各种食物怎么做好吃，纯好吃是也。

在戴掌柜的盛情邀请之下，李秀宁和采购完毕，前来接她的李青山一起留在鸿运楼吃了一顿免费的丰盛午食。

后在小厮的帮助下，把之前的老车架，架在了新买的车厢后面绑牢，这才和戴掌柜告辞，约定了过两天再来给他送菌子后，从鸿运楼的后院里离开。

躺在他爹新买的宽大又结实的车厢里，李秀宁高兴的打了个滚，直夸他爹东西买的好。

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