第82节(第3/6 页)

房，给爸爸打了个电话，询问他开分店的事情。

林氏火锅楼开张这几个月以来，生意一直没淡过，林建前脚将韩勋给的资金变成铺面，后脚回家就开始着手扩张的事情。父子俩经过商议，第一家分店选在锦城。锦城是省城，人流量大消费者众多，一旦打开局面站稳脚跟，收益绝对能比l县这边翻几番。

铺面选址在市中心，三层楼的独栋商铺，足有九百个平方，房屋面积比l县的铺面大了一倍不止。旁边不远有地下停车场，附近是锦城最繁华的商业街，堪称真正的黄金地段，花了好几百万才拿下来。决定开分店以后，林建就把商铺的装修全包给了林海，他手里资金十分充裕，完全不担心这方面。现在担心的主要是人员问题。

服务生的问题比较好解决，因为庞校长卖力游说，今年县里的职高增开礼仪培训课程，林建跟学校签了合同，每年择优录取一部分成绩优异的学生。林氏火锅店的待遇在同行业中是顶尖的，服务员们拿的工资比学校的老师还高，而且还有一套内部管理人员培训系统，也就是说如果干得好，还有机会成为中层骨干，甚至高层。林建的这个饼画得有点大，但林冬梅和柳立都是吃到了饼的人，现在店里但凡有点上进心的人，都可这劲儿的给自己充电，听说锦城要开分店后，一个个劲头更足了。学校那边知道这种情况，不少自觉有点资本的学生都花了心思认认真真的学习礼仪课程，所以这方面，林建不用太费心。到时候人员确定下来后，让他们到现在店里实际操作一段时间，很快就能上手。

麻烦就麻烦在厨房师傅身上。

墩子和小吃师傅只要放出风去，以林氏的待遇，并不难找，难就难在火锅底料这一块。

如今底料的配方只有林墨和柳立二人知道，再找其他人来，就算签订保密协议林墨也不放心将秘方传出去。而且锦城的分店仅仅是第一家而已，以后还有更多分店要开，不可能开一家分店就将秘方传一个人，那哪儿还有秘方可言？唯一的办法，就是像后世那些的连锁火锅店那样，开一个专门的配料厂，批量生产底料，每家店的厨师只负责在配料的基础上再加工就行。

林墨能放心的人就只有柳立一个，但是人心难测，为了利益，夫妻可以离异亲人能够反目，谁能保证柳立以后会不会生变呢？最好的办法就是利益捆绑。林建这两天一直在弄装修的事情，还没腾出手来找柳立谈。韩母上午跟他提了，等过两天想去他家看看，所以林墨打电话给林建，让他先不管这事，等过几天他回去了

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！